Video: Bánh Trung Thu

Sắp Tết Trung Thu, đi chợ thấy bánh đầy dẫy và lại thắc mắc về cách làm. Ai có cùng thắc mắc và muốn học thêm thì coi chung hén.

Tập 1:

Tập 2:

 

và đây là cách làm bánh dẻo:

 

Video làm chà bông gà

Tình cờ bắt gặp được cách làm chà bông gà của chị Uyên Thy, kéo về đây để tiện việc xem lại:

Phần 1:

Phần 2:

Phần 3:

Video chè rau câu hột lựu

Vừa mới xem được trên Youtube món chè rau câu hột lựu, thấy dễ làm quá bèn kéo về đây để tiện coi lại. Tuần rồi đi chợ đã mua tất cả những món trái cây để làm chè sương sa hột lựu trái cây, chờ đến dịp rảnh rỗi và đông người sẽ thử. Bây giờ thì sưu tầm cách làm hột lựu trước vậy

Tuần rồi không có củ năng tươi, tớ mua đại củ năng hộp, chắc cũng ok

Cách nhồi bột

Chẳng biết tại sao khi làm bánh, có lúc tôi nhồi bột rất ngon lành, bột dẻo và mịn màng trông rất dễ thương, nhưng cũng có hôm bột sần sùi quá.  Vậy là phải sưu tầm cách nhồi bột và xem lại hoài hoài để rút kinh nghiệm.

Clip 1:

http://www.youtube.com/watch?v=Idx4QJwcPHA

Clip 2:

Clip 3: